食育とお口の健康       船堀       歯科

投稿日:2019年1月31日

カテゴリ:ドクターズBLOG

皆さんは「食育」という言葉をご存知ですか?
テレビなどで一度くらいは耳にしたことがあるのではないかと思います。

農林水産省のホームページによりますと

『食育は、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、
様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、
健全な食生活を実現することができる人間を育てることです』

とあります。

まさに食べることは生きる基本ですね。
食事と健康は切っても切り離せない関係です。

しかも我々日本人には和食という文化があります。
平成25年12月に「和食」はユネスコ無形文化遺産に登録されました。

多様で新鮮な季節の旬の食材を用い、素材の味を大切にした味付けで栄養バランスがよく、
年中行事とも密接な関係のあるおいしい和食を、生涯にわたって楽しんで食べられるよう、
ご自身の歯とお口の健康を大切にしてくださいね。

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